Realização: ACISC (Associação Comercial e Industrial de São Carlos) e APAS (Associação Paulista de Supermercados)

Data: Dia 25 (terça-feira), das 09h às 17h

Público-alvo: Profissionais que já trabalham em supermercados, independente do setor

Objetivo: Abordar aspectos operacionais e comportamentais esperados dos profissionais da seção. Para isso, o curso apresentará uma ampla visão dos produtos e serviços que podem ser oferecidos e ressaltará a importância da exposição e do atendimento personalizado e diferenciado.

Conteúdo programático:
•Conceitos básicos da Seção de Frios e Laticínios

•Importância de uma operação eficaz

•Aspectos operacionais, de higiene e limpeza

•Compras - Aspectos operacionais

•Transporte adequado

•Prioridades no recebimento

•Aspectos relevantes da conferência

•Devolução de mercadorias

•Cuidados especiais na armazenagem

•Tipos de embalagens

•Exposição - Formas mais adequadas

•Reposição de produtos

•Equipamentos - Manutenção e tipos mais utilizados

•Higiene e limpeza na manipulação de alimentos

•Contaminação dos alimentos

•Limpeza e higienização de utensílios e equipamentos

•Atendimento ao Cliente

Consultora: Margareth Camargo

Local: Sede da ACISC (Rua General Osório, 415, Centro)

Inscrições gratuitas: Os interessados devem se inscrever através do e-mail: vanessa@acisc.com.br,  com os seguintes dados: Nome Completo, CPF, Cargo, Setor, Razão Social e CNPJ

Mais informações: (16) 3362 1900

Vagas limitadas.