Em 2011, o curso de Nutrição completou 10 anos e, desde sua criação, o curso buscou formar um profissional tecnicamente preparado, atualizado e comprometido com a construção de novos conhecimentos nas áreas de alimento, alimentação e nutrição, visando à promoção, à proteção e à recuperação da saúde humana.
Renata Siqueira Fonseca e Carla Dato, formadas em 2010 pelo curso de nutrição, acabam de ingressar no Mestrado. Renata ingressou no mestrado da UFSCar, sob o tema Ciências Fisiológicas, do Programa Interinstitucional de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas - UFSCar/UNESP, também foi aprovada no mestrado do Programa de Alimentos e Nutrição da UNESP de Araraquara, mas escolheu a UFSCar.
No penúltimo ano da graduação, Renata começou uma iniciação científica, sob orientação da Prof.ª Cíntia A. Matiucci, e, desde então, se interessou pela área de pesquisa. “Resolvi fazer mestrado, pois acho que é uma maneira de estar sempre atualizada, pela necessidade da constante pesquisa e, consequentemente, o surgimento de novas descobertas, o que é muito importante, principalmente para profissionais da saúde, como nós, nutricionistas. Também porque pretendo seguir a carreira acadêmica.”.
Carla foi aprovada no Mestrado da UNESP, na área de Ciências Nutricionais. Apesar de realizar o mestrado pela UNESP, a pesquisa será desenvolvida na USP de Ribeirão Preto. A ex-aluna conta que foi bolsista da clínica de nutrição da UNICEP durante dois anos: “onde fui incentivada a participar do CIC (Congresso de Iniciação cientifica), começando assim a realizar pesquisas”.
Em 2011, Carla, iniciou a especialização em Fisiologia do Exercício pela UFSCar, o que possibilitou estagiar em um laboratório auxiliando em pesquisas. No fim do ano, resolveu prestar a prova de mestrado pela UNESP. “Resolvi realizar o mestrado pelo profundo interesse na presente área e com o intuito de ingressar na carreira de pesquisadora e docente”.
“Agradeço ao corpo docente da UNICEP que sempre me apoiou”, explica Carla. Já Renata finaliza: “Gostaria muito de agradecer a UNICEP, que está provando ser uma excelente instituição, principalmente pelo grande número de ex-alunos que estão sendo aprovados em programas de pós-graduação stricto sensu”.
