09 ovos;
09 colheres (chá) de açúcar;
06 colheres (chá) de farinha;
06 colheres (chá) de nescau;
1 1/2 colherinha de royal.
Preparo:
Bater as claras em neve, depois acrescente as gemas e as 9 colheres de açúcar.
Desligar a batedeira e liquidificar com a farinha, nescau e o
royal.
Levar ao forno.
Recheio:
01 xícara (chá) de açúcar;
01 pacote de manteiga sem sal;
05 gemas;
05 colheres (chá) de nescau;
01 lata de creme de leite sem soro.
Preparo:
Bater as gemas com o açúcar, a manteiga bem arenosa, o
nescau e o creme de leite bem batido na batedeirqa.
Bater as claras que sobraram e acrescentar ao recheio.