3 ovos
4 copos de farinha de trigo
1 copo de açúcar
2 copos de queijo ralado
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Enrole as bolachinhas e leve ao forno em assadeira untada e polvilhada.
Depois de assadas, passe em calda rala e em seguida, em açúcar misturado com coco.