2 peitos de frango cortados em cubos e cozidos em água ate ficarem macios
1/2 xícara de azeite
3 cebolinhas com os bulbos cortados em pedaços
1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
1 xícaras de folhas de coento
1 pimenta dedo de moça picada
1 colher de sopa de alho
¼ xícara de molho shoyo
Brotos de feijão
1 xícara de amendoim torrado
Como Fazer
Em uma frigideira grande aqueça metade do azeite e frite o alho ate começar a dourar.
Junte a cebola, a pimenta e o pimentão e refogue bem.
Adicione o frango cozido e shoyo cozinhado por alguns minutos. Misture os brotos e retire do fogo. Reserve ate esfriar.
Em uma tigela despeje o frango refogado polvilhe com os amendoins torrados, o coento fresco e os bulbos de cebolinha verde. Regue com o restante de azeite.
Sirva em temperatura ambiente.