Bolo:
4 latas de atum (escorridas)
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de farinha de rosca
2 colheres de sopa de creme de leite
Sal
Pimenta moída
1 pitada de noz moscada
1/2 xícara de salsa picada
Como Fazer
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.
Coloque em forma de pudim untada e enfarinhada.
Leve ao forno em Banho Maria por 45 minutos.
Desenforme morno.
Molho aioli:
1 ovo cozido
1 dente de alho
2 colheres de chá de suco de limão siciliano
2 colheres de chá de vinagre
Sal
Pimenta a gosto
Como fazer:
Bata no liquidificador o ovo picado, o alho, o suco de limão e o vinagre. Tempere com o sal e a pimenta. Com o liquidificador ligado vá juntando azeite, gota a gota ate ficar na consistência de maionese.
Leve à geladeira (pode ficar ate 3 dias).