2 litros de água
150 gr. de gengibre socado
50 gr. de erva doce
uma pitada de noz moscada
1 pitada de cravo moído
100 gr. de canela em rama
1 litro de cachaça
Modo de preparar
1. Ferva todas as especiarias na água durante 1 hora
2. Adoce até ficar bem melado
3. Deixe descansar durante dois dias
4. Coe, acrescente a cachaça e leve ao fogo até ferver.
5. Espere esfriar e engarrafe.