- 2 pacotes de salsichas para hot dog
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 caixa de Pomodoro
- 3 cebolas
- 1 pimentão
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de cebolinha picadinha
- 1 colher de salsa picadinha
- Sal e pimenta-do-reino (uma pitada)
- Catchup e Mostarda
- Pão para cachorro quente
Modo de Preparar o Molho
Numa panela coloque o óleo, deixe esquentar e doure a cebola cortada em rodelas finas e o alho espremido.
Coloque o pimentão cortado em tirinhas finas, o pomodoro, a salsa e a cebolinha picadas.
Salgue e coloque a pimenta-do-reino. Não ponha muito sal pois os acompanhamentos do hot dog já contêm sal.
Adicione um pouco de água (1/2 copo) e cozinhe em fogo médio por cinco minutos.
Modo de Prepara as Salsichas
Ferva as salsichas por 7 min. Escorra e coloque-as no molho.
Deixe-as cozinhar por mais 5 min. para absorverem o sabor do molho.
Sirva os hot dogs com: queijo ralado, batata palha, milho verde, mostarda, ervilha, maionese, picles, carne moída, purê de batatas, molho a vinagrete, picles, cenoura rala, requeijão cremoso, queijo cheddar cremoso, etc.