500g de carne de vaca magra moída;
¼ xícara de migalhas de pão de fôrma diet;
1 ovo;
1 dente de alho amassado;
Noz-moscada a gosto;
1 cebola pequena ralada;
Sal e pimenta a gosto;
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo.
MODO DE FAZER:
Misture bem todos os ingredientes e faça croquetes pequenos. Leve para assar até dourar, virando os croquetes para dourar por igual. Dá 30 croquetes.