04 xícaras (chá) de casca de abacaxi;
06 xícaras (chá) de água;
04 colheres (sopa) de hortelã;
01 limão;
05 colheres (sopa) de açúcar.
Preparo:
Bata no liquidificador as cascas de abacaxi com a água e o hortelã.
Coe, acrecente o suco de limão e o açúcar.
Sirva gelado.