- 1 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido no leite)
- 3 gemas passadas pela peneira
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- 1 lata de leite condensado
Maneira de Preparar
Misture todos os ingredientes. Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme. Corte os donuts ao meio e recheie.
Creme de Doce de Leite
- 1 lata de leite condensado (cozido na panela de pressão por 40 min.)
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
Corte os donuts ao meio e recheie.
Coberturas
Glacê Branco
- 35 gr de manteiga em temperatura ambiente
- 200 gr de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de suco de limão
- 40 ml de água quente
Maneira de Preparar
Na batedeira, misture a manteiga e o açúcar. Acrescente o suco de limão e a água e bata até a mistura ficar lisa. Passe o glacê nos donuts, apenas a parte de cima, e espere endurecer (demora cerca de 20 minutos). Se quiser polvilhe com confeitos coloridos antes de endurecer.
Glacê Pink
- 35 gr de manteiga em temperatura ambiente
- 200 gr de açúcar de confeiteiro
- 3 gotas de corante alimentício vermelho (opcional)
- 40 ml de suco de morango quente
Maneira de Preparar
Misture em batedeira a manteiga, o açúcar e o corante. Junte o suco e bata até a mistura ficar lisa. Cubra os donuts com o glacê pink, e deixe-os secar. Se quiser polvilhe com confeitos coloridos antes de endurecer.