2 ripas inteiras de costela de boi
6 dentes de alho socados
suco de meio limão
sal
caldo de carne
MODO DE PREPARO:
Tempere a carne com os ingredientes descritos.
Asse por 3 horas no forno médio com papel laminado.
Abra a assadeira, e deixe assando até dourar, virando e
regando com o caldo.
Se necessário coloque um pouco de água fervente.