Com apoio da Prefeitura de São Carlos, agricultores, professores, empreendedores, comerciantes e consumidores, que se uniram em prol do tema, realizam até o próximo domingo (17), a 1ª Semana da Agricultura Orgânica. A abertura aconteceu no final da tarde desta segunda-feira (11), no Teatro de Arena “José Saffioti Filho”, anexo ao Teatro Municipal Drº Alderico Vieira Perdigão, com apresentação da Orquestra de Viola do Sindicato Rural de São Carlos.

Durante a semana serão realizadas diversas atividades voltadas às questões relacionadas aos alimentos orgânicos como seu cultivo e suas diversas formas de produção, além de temas como agrotecnologia, agricultura familiar, hortas comunitárias e reforma agrária. A Semana vai contar também com atrações culturais, contação de histórias, visitas guiadas, distribuição de mudas, troca de sementes e preparação de pratos. E ainda haverá um festival de gastronomia orgânica organizado com restaurantes parceiros.

A principal diferença entre a agricultura convencional da orgânica é a não utilização de agrotóxicos, ou seja, a substituição de insumos químicos por insumos biológicos que são produtos naturais, ou por produtos que causem menor agressão ao meio ambiente desde que sejam certificados pela legislação dos orgânicos, como explica o agricultor orgânico Mohamed Nassif do sítio Centenário. “A Semana vem para fortalecer o grupo de produtores orgânicos existentes na cidade, há mais de cinco anos, para ajudá-los a ganhar força na agricultura orgânica, e também divulgar para o público, pois, pouca gente, na verdade, sabe a diferença entre um produto orgânico e um convencional", afirma Mohamed”.

Para o gerente Pedro Paulo Itaker do sítio Floresta da Vista, existe uma carência muito grande de informação a respeito do orgânico, ele acredita que é preciso desmitificar as crendices para depois construir um conhecimento novo e mostrar que este mercado é viável. “Várias propriedades vão abrir as portas para que tanto crianças como adultos possam entender um pouco mais desse processo, de olho na terra, trabalhando com a terra que é um processo muito gostoso e muito benéfico para a saúde geral das pessoas. Estamos aqui para ajudar cada vez mais o pequeno e o médio produtor”, finaliza Itaker.

A Semana da Agricultura Orgânica é aberta ao público de todas as idades, não necessita de inscrição e as atividades são gratuitas. Entre as ações programadas está a 1ª Feira Orgânica de São Carlos que será realizada no sábado (16), a partir das 9h, na Praça dos Voluntários, localizada no quadrilátero formado pela  avenida São Carlos, ruas Geminiano Costa, Jesuíno de Arruda e Dona Alexandrina.

Confira a programação completa da 1ª Semana da Agricultura Orgânica:

DIA 12:

8h - Introdução às atividades de  Agroecologia - Ecovila Tibá - Visita de alunos do Ensino Fundamental da EMEB Antonio Stella Moruzzi;

18h - Alimentos Orgânicos: Importância para a saúde humana e meio ambiente - auditório da Diretoria de Ensino - Discussão com professores da rede estadual;

19h - Cine Clube - Wikilab Coworking - apresentação de filme relacionado aos alimentos orgânicos e debate;

DIA 13

17h - O que é CSA? Cine Reforma Agrária e Pizzada Orgânica Vegana - Serena Terra - Apresentação do modelo CSA e exibição de documentário sobre a reforma agrária;

DIA 14

8h - Visita guiada dos alunos da Rede Estadual pela CSA - Sítio Centenário;

14h - Do asfalto Nasceu Flor: Hortas Comunitárias de São Carlos - Horta do Centro da Juventude Elaine Viviani - Monte Carlo;

DIA 15

14h - Cooperativismo na Agricultura Familiar Orgânica - Assentamento Santa Helena;

DIA 16

9h - 1º Feira Orgânica de São Carlos  - Praça dos Voluntários - distribuição de mudas, troca de sementes, contação de histórias e atração cultural;

DIA 17

15h - Trilha de Sabores - Quinta da Boa Vista - Visita guiada à horta, colheita e preparação de um prato;

Atividades contínuas - Cuidando da Nossa Horta Orgânica - atividades com turmas da EMEB Antonio Stella Moruzzi com plantio de mudas e irrigação.

No site www.agriculturaorganicasc.com.br você encontra outras informações sobre a 1ª Semana da Agricultura Orgânica.